ほたるいかと新じゃがのソテー♪
✿しふぉ✿ @cook_40039750
「明治ﾁｭｰﾌﾞでｸｯｷﾝｸﾞ」でパパッと居酒屋メニュー☆
このレシピの生い立ち
煮てばかりのほたるいかを洋風にソテーしてみたくなって・・・
アプリでひらく作り方
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ﾊﾞﾀｰとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙがﾊﾞﾗﾝｽ良く配合された「明治ﾁｭｰﾌﾞでｸｯｷﾝｸﾞ」を使います◎
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～下準備～
ほたるいかは目とくちばしを取り除く
新じゃがいもは皮をよく洗い１㌢程の半月切りにする - 3
フライパンに「明治ﾁｭｰﾌﾞでｸｯｷﾝｸﾞ」を３㌢ほど入れ溶けたら新じゃがいもを炒める
塩、ｺｼｮｳで軽く味付けする - 4
竹串が通るくらいやわらかくなったら「明治ﾁｭｰﾌﾞでｸｯｷﾝｸﾞ」を３㌢ほど加えて
ほたるいかを入れて炒める - 5
ミニトマトを飾って
レモンをしぼって
いただきます✿
コツ・ポイント
ほたるいかを炒める時に軽く押しつぶすように炒めます♪
ミソが新じゃがにからまってとっても美味になります。
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