小松菜を4~5等分に切る

鶏モモ肉を一口大に切る

小松菜を小さじ一杯の油で、茎の固い部分から炒め、火が通ったら皿にあげる

鶏モモ肉を炒める(カロリーを抑えたいなら、炒め出た油を拭き取る)

鶏モモ肉に火が入ったら、炒めた小松菜と合わせ、市販のパスタ用ソース(バジル)とさっと炒める

完成!