フランクフルトの串刺しディップソース添え
ディップソースでアレンジ！
このレシピの生い立ち
ウインナーと夏野菜を使用した、バーベキューにぴったりなレシピです。
作り方
- 1
フランクフルトは両端を切って1本を4等分に切る。
- 2
ズッキーニは①と同じ厚さの半月に切る。
- 3
ミニトマトはヘタを除く。
- 4
竹串に①～③を刺す。
- 5
Aは混ぜ合わせる。
- 6
フライパン(またはホットプレート)にサラダ油を熱し④を並べて中火でうっすら焼き色をつけ、裏返して蓋をし弱火で2分程焼く。
- 7
器に⑥を盛って⑤を添える。
コツ・ポイント
切り落としたフランクフルトの両端はスープやチャーハンに使えます。
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