バターをレンジで溶かした後、オーブンを１８０℃に予熱しておく。

清見オレンジを薄くスライス（１０枚）して、残りを串切りにしてから果肉をはずして２ｃｍ角位にする。

ボールにホットケーキミックス、１のバター、溶き卵、牛乳、アーモンドパウダーを入れてよーく混ぜる。

カップに生地の半分を入れて２の清見オレンジの果肉を入れ、その上から生地を入れてスライスした清見オレンジをのせる。

１８０℃のオーブンで２５分ほど焼く。（きつね色になるまで）