ふきとじゃがいものおかか炒め☆
ＰＡＮＡＫＯ @cook_40092416
『土佐煮』と言うほど煮ないので
『おかか炒め』と名付けました☆
このレシピの生い立ち
ふきと相性の良いものは・・？と
探してみたら、じゃがいもにたどりつきました。
アプリでひらく作り方
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①ふきとじゃがいもは、拍子切りにする。
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- 2
②フライパンにふきとじゃがいもを入れ、調味料を加えて炒める。
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③かつお節を振りかけて、サッと炒めればできあがり♪
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コツ・ポイント
今回は水煮を使用しましたが、生のふきの場合はアク抜きが必要です。
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