我が家σ(≧ω≦*)の手打ちパスタ

Name: 我が家σ(≧ω≦*)の手打ちパスタ
Yield: ３人前～
Cuisine: 日本語
Ingredients: デュラムセモリナ粉 150g; 強力粉 150g; 塩 小さじ1/2; 卵水 全卵+水=150g

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

意外に簡単に手打ちパスタを作れて
美味(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
我が家σ(≧ω≦*)には
パスタ・マシーンが有るので

うどん、蕎麦、パスタ、ラザニア
など時々→食卓に作って並びます♪

材料や成形を変えると
様々な麺料理が
出来るので今回はパスタ・レシピを
載せました。

意外に簡単に手打ちパスタを作れて
美味(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
我が家σ(≧ω≦*)には
パスタ・マシーンが有るので

うどん、蕎麦、パスタ、ラザニア
など時々→食卓に作って並びます♪

材料や成形を変えると
様々な麺料理が
出来るので今回はパスタ・レシピを
載せました。

我が家σ(≧ω≦*)の手打ちパスタ

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

意外に簡単に手打ちパスタを作れて
美味(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
我が家σ(≧ω≦*)には
パスタ・マシーンが有るので

うどん、蕎麦、パスタ、ラザニア
など時々→食卓に作って並びます♪

材料や成形を変えると
様々な麺料理が
出来るので今回はパスタ・レシピを
載せました。

意外に簡単に手打ちパスタを作れて
美味(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
我が家σ(≧ω≦*)には
パスタ・マシーンが有るので

うどん、蕎麦、パスタ、ラザニア
など時々→食卓に作って並びます♪

材料や成形を変えると
様々な麺料理が
出来るので今回はパスタ・レシピを
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材料

３人前～

デュラムセモリナ粉 150g
強力粉 150g
塩小さじ1/2
卵水全卵+水=150g

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作り方

1
ボールに材料を全て混ぜて
まとまったら台
又は
まな板に内粉して
捏ねる
まとまたらラップで全体を包む
2

30分～生地を休ませる
パスタ・マシーンで
製麺して
タップリの湯で
12～15分ぐらい
茹でて
出来上がり♪

コツ・ポイント

コツ&ポイント→生地を
まとめると少し硬いぐらいですが
30分～休ませると
柔らかく成るので安心を!!

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2015/03/25 10:32に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

このレシピのキーワード

ラム強力粉卵セモリナ粉

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