だし汁なし★肉じゃが
♡ピヨちゃん♡ @cook_40098832
だし汁なしで味のしみた肉じゃがが30分でできます★
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられる汁気の少ない味のしみた肉じゃがを作りたくて。
だし汁なし★肉じゃが
だし汁なしで味のしみた肉じゃがが30分でできます★
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられる汁気の少ない味のしみた肉じゃがを作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは小なら4等分、中〜大なら8等分、玉ねぎはくし型、人参は乱切りにする。こんにゃくは1〜2分下ゆでする。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、肉、野菜、こんにゃくの順で炒める。
- 3
全体に油が回ったら ●印の調味料を入れ、煮たったら落とし蓋をし、弱火で20分煮る。
- 4
時々、かき混ぜてまんべんなく味を染み込ませて完成。そのまま一度冷ますと一層中まで味が染みます。
コツ・ポイント
じゃがいもはメークイーンが煮崩れしにくいです。男爵なら大きめに切って下さい。
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