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ほんわか甘めのお味噌汁
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ほんわか甘めのお味噌汁-レシピのメイン写真

ほんわか甘めのお味噌汁

☆じゅりり☆
☆じゅりり☆ @cook_40074250

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材料

4杯分
  • 水 800cc
  • 無添加だしパック 1袋
  • 酒 50cc
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 50cc
  • 味噌 50g
  • カットわかめ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水・だしパック・酒を入れて火にかけます

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにして①の鍋に入れます

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら
    みりん・砂糖を入れ
    味噌を溶き入れます

  4. 4

    一旦火を止めます
    食べる直前にわかめを入れ温め直して出来上がり

コツ・ポイント

だしパックは取り出しません
その方が風味が濃く出て好きだからです
豆腐やお好きな具材を入れてお召し上がりください☆

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☆じゅりり☆
☆じゅりり☆ @cook_40074250
2015/03/23 13:55に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ 酒 味噌 玉ねぎ

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