作り方
- 1
鍋に水・だしパック・酒を入れて火にかけます
- 2
玉ねぎを薄切りにして①の鍋に入れます
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら
みりん・砂糖を入れ
味噌を溶き入れます - 4
一旦火を止めます
食べる直前にわかめを入れ温め直して出来上がり
コツ・ポイント
だしパックは取り出しません
その方が風味が濃く出て好きだからです
豆腐やお好きな具材を入れてお召し上がりください☆
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