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里芋豚肉炒め
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里芋豚肉炒め-レシピのメイン写真

里芋豚肉炒め

ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370

里芋の炒め物イケます。
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我が家定番の里芋炒め

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材料

  • 里芋 3個
  • 豚肉 80g
  • 玉ねぎ 半分
  • ゴボウ 三分の1
  • 椎茸 1個
  • ニンニクの芽 2本
  • 三温糖 大さじ一杯
  • 中華味 小さじ一杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 酒 大さじ1杯
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉をカリカリに焼く

    • 里芋豚肉炒め作り方1写真
  2. 2

    焼いた豚肉を取り除き、里芋、玉ねぎ、椎茸を入れて中火で炒め、中華味、みりん、酒、三温糖を加え炒める。

    • 里芋豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    最後にカリカリ豚肉、ニンニクの芽を入れ炒めて、出来上がり、

    • 里芋豚肉炒め作り方3写真

コツ・ポイント

中火から弱火で焦げ付かない様に炒める。

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ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370
2015/03/23 13:52に公開
野菜の8割は自家製栽培、ランニング、釣り、お酒が大好き、音楽プロデューサーを夢見てます。気になったらフェイスブックに遊びに来て、ツルヤンここに残るこの曲聞いて見てください。http://www.youtube.com/watch?v=gNFOZr1gNa4&sns=em
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 里芋 ごぼう しいたけ にんにくの芽 酒 玉ねぎ

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