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エビみそチャーハン
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エビみそチャーハン-レシピのメイン写真

エビみそチャーハン

クックQ64PCD☆
クックQ64PCD☆ @cook_40098918

エビみそは小エビをすりつぶして塩を加え、発酵させた調味料です。エビの香ばしい匂いが香って、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
これは私の好きな料理です。よく食べます。

エビみそは小エビをすりつぶして塩を加え、発酵させた調味料です。エビの香ばしい匂いが香って、とても美味しいです。
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クックQ64PCD☆
クックQ64PCD☆ @cook_40098918

エビみそは小エビをすりつぶして塩を加え、発酵させた調味料です。エビの香ばしい匂いが香って、とても美味しいです。
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これは私の好きな料理です。よく食べます。

エビみそは小エビをすりつぶして塩を加え、発酵させた調味料です。エビの香ばしい匂いが香って、とても美味しいです。
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材料

3人分
  1. ご飯 350g
  2. エビみそ 大さじ2.5
  3. エビ 120g
  4. 牛肉(薄切り) 200g
  5. 卵 3個
  6. 塩、胡椒 適量
  7. ねぎ 好きなだけ
  8. 玉葱 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ねぎと玉葱を細切りにしておく

    • エビみそチャーハン作り方1写真
  2. 2

    エビの殻を取り除く

    • エビみそチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵、胡椒と塩をいれてよくまぜておく

    • エビみそチャーハン作り方3写真
  4. 4

    卵を炒める

    • エビみそチャーハン作り方4写真
  5. 5

    牛肉を薄切りにする

    • エビみそチャーハン作り方5写真
  6. 6

    フライパンに牛肉を入れて炒める

    • エビみそチャーハン作り方6写真
  7. 7

    フライパンにご飯とエビみそを入れて炒める

    • エビみそチャーハン作り方7写真
  8. 8

    最後に、卵、エビ、牛肉とねぎを入れて炒めお皿に盛りつけて完成

    • エビみそチャーハン作り方8写真

コツ・ポイント

火力は中強～強目で

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クックQ64PCD☆
クックQ64PCD☆ @cook_40098918
2015/03/22 12:34に公開

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