甘辛☆手羽先揚げ

甘辛☆手羽先揚げ-レシピのメイン写真

甘辛☆手羽先揚げ

usabin @cook_40044868

甘辛の皮がたまらなく旨い！
おしゃれに食べてる場合じゃないな、こりゃ（＾ｕ＾）
２０１１・７／４　話題入り♪感謝②～♡
このレシピの生い立ち
手羽先がお買い得だったので。

甘辛の皮がたまらなく旨い！
おしゃれに食べてる場合じゃないな、こりゃ（＾ｕ＾）
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甘辛☆手羽先揚げ

usabin @cook_40044868

甘辛の皮がたまらなく旨い！
おしゃれに食べてる場合じゃないな、こりゃ（＾ｕ＾）
２０１１・７／４　話題入り♪感謝②～♡
このレシピの生い立ち
手羽先がお買い得だったので。

甘辛の皮がたまらなく旨い！
おしゃれに食べてる場合じゃないな、こりゃ（＾ｕ＾）
２０１１・７／４　話題入り♪感謝②～♡
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材料

２～３人分

手羽先 8本
サラダ油１００ｃｃ位
片栗粉大さじ３
塩・コショー少々
生姜しぼり汁小さじ１
★しょうゆ大さじ３
★酒・みりん各大さじ１
★砂糖大さじ１
白いりごま(あれば) 少々

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作り方

1

手羽先に生姜のしぼり汁をかけ軽く塩コショーをしてよく混ぜる。
片栗粉をまぶす。
2

揚げ油を熱し、中温でじっくり揚げる。油に箸を入れて少し小泡がシュワッとなる感じ♡
3

★をフライパンか鍋に入れタレを作る。または耐熱容器でレンジで様子を見ながらチンしてもok.
4

揚げて油を切った手羽先をタレにからめごまを振って出来上がり♪
5
大皿盛り。

コツ・ポイント

箸で持ち上げた時、肉がジュワ～となる感覚があれば揚がってるよ（＾－＾）ｂ

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usabin @cook_40044868

2010/04/05 22:49に公開

簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫

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