そーめんかぼちゃの中華和え
fumiﾏﾏ @cook_40093127
初めてｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬを食べました♪ｸｾも無くほのかな甘みもあって、ｼｬｷｼｬｷした歯ごたえがｸｾになりそう(^o^)
このレシピの生い立ち
ｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬを食べてみたくて中華和えにしたら、すごく相性良くて美味しかったです♪(^o^)
そーめんかぼちゃの中華和え
初めてｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬを食べました♪ｸｾも無くほのかな甘みもあって、ｼｬｷｼｬｷした歯ごたえがｸｾになりそう(^o^)
このレシピの生い立ち
ｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬを食べてみたくて中華和えにしたら、すごく相性良くて美味しかったです♪(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
半分に切ってあるｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬを買って来たんですが、ゆで安くする為に更に半分に切りました。
- 2
ｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬがかぶるくらいのお湯を沸かしてゆでる。
- 3
箸で皮を押してへこむくらいまでゆでる。(15分～20分くらい)
- 4
ゆで上がったら水につけて、身と皮の間に親指を入れるような感じで身をはがしていく。
- 5
ｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬは軽くしぼっておく。ﾊﾑは半分に切ってから千切りにし、ｶﾆかまは裂いておく。
- 6
ﾎﾞｰﾙに具材を全部入れ、★も入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり(^^)v
- 7
お皿に取り別けてから、お好みでごまをふりかける。
コツ・ポイント
ｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬの皮が硬いので、切る時は注意してﾈ(^o^;)
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