セロリの葉で中華スープ☆
あやmamaaちゃん @cook_40098486
とろぉ～り、ふわふわ♪
セロリの臭みも和らぐので、セロリの嫌いな人にも食べてもらいたいです☆
このレシピの生い立ち
私の旦那ちゃまはコレステロールが高く、ちょうどセロリの葉はコレステロール低下の効果があると母から聞いたので、作ってみました☆ちなみに旦那ちゃまはセロリが嫌いです(=_=;)
セロリの葉で中華スープ☆
とろぉ～り、ふわふわ♪
セロリの臭みも和らぐので、セロリの嫌いな人にも食べてもらいたいです☆
このレシピの生い立ち
私の旦那ちゃまはコレステロールが高く、ちょうどセロリの葉はコレステロール低下の効果があると母から聞いたので、作ってみました☆ちなみに旦那ちゃまはセロリが嫌いです(=_=;)
作り方
- 1
セロリの葉と玉ねぎは、ザクッと食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れ煮立たせ、セロリの葉・玉ねぎ・鶏がらスープの素を加えひと煮する。
- 3
玉ねぎが柔らかくなったら火を止め、水に溶いた片栗粉を入れてかき混ぜる。
再び火を付け、とろみを付ける。 - 4
最後に溶いた卵をまわし入れ、塩・こしょうで味を調えて完成☆
コツ・ポイント
セロリの苦手な人は、スープの素を少し多めに入れて味を濃いめにすると、さらに食べやすいです☆
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