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豚バラの焼き肉どんぶり!
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豚バラの焼き肉どんぶり!-レシピのメイン写真

豚バラの焼き肉どんぶり!

marihalu☆
marihalu☆ @cook_40053351

ささっと出来て満足のどんぶりです~♪
このレシピの生い立ち
お肉好きな旦那さんのために‼
レタスを乗せてさっぱり~
とろ~りの温泉卵ものせて食欲をそそります(´∇`)

ささっと出来て満足のどんぶりです~♪
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お肉好きな旦那さんのために‼
レタスを乗せてさっぱり~
とろ~りの温泉卵ものせて食欲をそそります(´∇`)

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marihalu☆
marihalu☆ @cook_40053351

ささっと出来て満足のどんぶりです~♪
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お肉好きな旦那さんのために‼
レタスを乗せてさっぱり~
とろ~りの温泉卵ものせて食欲をそそります(´∇`)

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材料

二人分
  1. 豚バラ(焼き肉用) 120~130g
  2. レタス 1/4個
  3. ししとう 4本
  4. 温泉卵 2個
  5. 糸唐辛子 適量
  6. ★塩 小さじ1/3
  7. ★ブラックペッパー 適量
  8. ★焼き肉のたれ 大さじ1.5
  9. ★片栗粉 小さじ2
  10. ◎サラダ油 小さじ1
  11. ■焼き肉のたれ(醤油ベース) 大さじ3
  12. ご飯 1合
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作り方

  1. 1

    豚バラに★を馴染ませ冷蔵庫で1時間ほど置く

  2. 2

    レタスは水にさらしたあと千切りにして水気を切る
    ししとうも洗って爪楊枝で穴を数ヵ所に開けておく

  3. 3

    フライパンに◎の油を敷いて豚バラとししとうを焦げ目がつく程度に焼く

  4. 4

    豚バラとししとうを焼いている間にご飯を盛りレタスをのせる

  5. 5

    3で焼いた豚肉とししとうをご飯の上にのせる

  6. 6

    お肉を取り出したフライパンに■のたれを入れ一煮立ちさせたら半量ずつご飯へかける
    ※フライパンに残った油や肉汁はそのまま‼

  7. 7

    温泉卵を乗せて糸唐辛子で飾ったら完成♪

コツ・ポイント

焼き肉のたれはお家にあるものでよいですが、醤油か味噌ベースのものだと温泉卵との相性ばっちり!

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marihalu☆
marihalu☆ @cook_40053351
2015/03/26 14:57に公開

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