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華やかに❉塩トマトde蕪の浅漬け❉
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華やかに❉塩トマトde蕪の浅漬け❉-レシピのメイン写真

華やかに❉塩トマトde蕪の浅漬け❉

noufumama
noufumama @cook_40037476

春採り一番♪蕪はツルツルお肌～♪
塩トマト使い浅漬けにしました!!

このレシピの生い立ち
雪下野菜、蕪が大きく育っていました。
雪解け後の蕪、葉は変色部分があるので色合いに仕えません^^;
こんな時に調味液にも使え、彩り華やぎ演出してくれるものが(☉∀☉)///～塩トマト登場～!!

春採り一番♪蕪はツルツルお肌～♪
塩トマト使い浅漬けにしました!!

このレシピの生い立ち
雪下野菜、蕪が大きく育っていました。
雪解け後の蕪、葉は変色部分があるので色合いに仕えません^^;
こんな時に調味液にも使え、彩り華やぎ演出してくれるものが(☉∀☉)///～塩トマト登場～!!

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華やかに❉塩トマトde蕪の浅漬け❉

noufumama
noufumama @cook_40037476

春採り一番♪蕪はツルツルお肌～♪
塩トマト使い浅漬けにしました!!

このレシピの生い立ち
雪下野菜、蕪が大きく育っていました。
雪解け後の蕪、葉は変色部分があるので色合いに仕えません^^;
こんな時に調味液にも使え、彩り華やぎ演出してくれるものが(☉∀☉)///～塩トマト登場～!!

春採り一番♪蕪はツルツルお肌～♪
塩トマト使い浅漬けにしました!!

このレシピの生い立ち
雪下野菜、蕪が大きく育っていました。
雪解け後の蕪、葉は変色部分があるので色合いに仕えません^^;
こんな時に調味液にも使え、彩り華やぎ演出してくれるものが(☉∀☉)///～塩トマト登場～!!

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材料

2～3人分
  • 蕪 300ｇ
  • 塩(下漬け用) 5ｇ
  • ■塩トマト(レシピID : 20092773) 大匙2
  • ■蜂蜜 20ｇ
  • ■穀物酢 小匙2
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作り方

  1. 1

    蕪はお好みの切り方でどうぞ♪

    切った蕪を丈夫な袋に入れ分量の塩を入れ下漬けします

    • 華やかに❉塩トマトde蕪の浅漬け❉作り方1写真
  2. 2

    20分程度で沢山の水分が出てきます。

    蕪を取り出し、しっかりと絞り水分を切ります

  3. 3

    ■の調味液を作ります

    • 華やかに❉塩トマトde蕪の浅漬け❉作り方3写真
  4. 4

    下漬け蕪を■の調味液で和えました。
    彩に畑の浅葱を散らして完成

コツ・ポイント

塩トマトさんの赤～♪
料理に彩りをプラスしてくれますよ♪

ささっと一品に加えれますよん～♡

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2015/03/21 12:09に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ はちみつ

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