♪胡麻香るそうめん 簡単 ヘルシー♪
naoc25 @cook_40099068
そうめんをワンプレートで食べごたえありの一品に‼アレンジも多彩です(^_^)
このレシピの生い立ち
そうめんを飽きずに美味しくいただきたい‼
♪胡麻香るそうめん 簡単 ヘルシー♪
そうめんをワンプレートで食べごたえありの一品に‼アレンジも多彩です(^_^)
このレシピの生い立ち
そうめんを飽きずに美味しくいただきたい‼
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を切って水にさらしておく。
-
- 2
茄子の水をきり、フライパンで焼く。
油をひかないとヘルシー
油をひくとコクが出ます -
- 3
茄子に焦げ目がついたところですりごまを投入‼
量はお好みで(^_^)/ -
- 4
茄子をお皿にあけて、希釈しためんつゆに浸しておく。
青ネギなど薬味も一緒に浸しておく。冷蔵庫で冷やすor氷で希釈
- 5
そうめんを茹でて、盛りつけ‼
お好みでキムチ、高菜漬け、梅、茗荷、生姜などなどをトッピング☆ミ -
- 6
がっつり系にしたい時は、茄子を焼いた後のフライパンにひき肉もしくはこま切れ豚肉などを胡麻油で炒めてトッピングに(^_^)
コツ・ポイント
フライパンで炒めて胡麻の香りを引き出す‼焦げないように。
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