シャキシャキレタスとハムのカレー炒飯
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀レタスは最後に加えてシャキシャキ♫ウインナーやベーコンでも。とっても簡単！休日のランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
スパイシーなものが食べたくなったのでカレー粉を使い、冷蔵庫にあった材料で炒飯を作りました。
シャキシャキレタスとハムのカレー炒飯
❀話題入りレシピ❀レタスは最後に加えてシャキシャキ♫ウインナーやベーコンでも。とっても簡単！休日のランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
スパイシーなものが食べたくなったのでカレー粉を使い、冷蔵庫にあった材料で炒飯を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは約1センチ四方に切る。
レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。 - 2
卵は溶きほぐす。
- 3
フライパンに油を入れ熱し、溶き卵を流し入れる。外側が固まり始めたら火を止め、大きく混ぜ半熟の状態で一度取り出す。
- 4
フライパンに油を足し熱し、ハムを炒める。
- 5
ごはんを加え、取り出しておいた卵を戻し入れる。コンソメとカレー粉を振り入れほぐしながら炒め合わせる。
- 6
レタスを加えて軽く炒め合わせて塩、こしょうで味を調える。
- 7
お皿に盛って完成です。
- 8
2017.4.23
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
冷ご飯を使う場合はレンジで温めてから炒めてください。
レタスは後入れでシャキシャキ食感を残しています。（時間が経つと余熱でしなっとなってしまうので）
カレー粉はお好みに合わせて調整してください。
つくれぽ
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