お祝い返しに～*紅白まんじゅう*～
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
今の季節だと～お花見～饅頭としても
GOODd(⌒ー⌒)!紅白めでたい和菓子です♪
このレシピの生い立ち
私σ(≧ω≦*)の出産あとに娘をお披露目する時に手土産として御礼に作りました
(p^-^)pq(^-^q)
実家や親戚など親・世代に
喜ばれました。
お祝い返しに～*紅白まんじゅう*～
今の季節だと～お花見～饅頭としても
GOODd(⌒ー⌒)!紅白めでたい和菓子です♪
このレシピの生い立ち
私σ(≧ω≦*)の出産あとに娘をお披露目する時に手土産として御礼に作りました
(p^-^)pq(^-^q)
実家や親戚など親・世代に
喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
●ボールに小麦粉+砂糖+水を加えてまとめる
饅頭の生地にすり。
●こし餡を用意する
※好きな方は
つぶ餡で♪ -
- 2
●餡+栗を合わせて団子状にする
●餡を丸めて黒ゴマをまぶす
●饅頭生地を分けて
プレーン&プレーンに食紅入れて赤に -
- 3
●団子状に
饅頭生地に餡→２種類を包む。
●表面がベタついたり乾燥したら※適量のサラダ油を手に塗って成形すると扱い易い。 -
- 4
蒸し器で10～15分
蒸し上げる♪ -
- 5
●饅頭が冷めたら
●祝い焼き印を
赤い饅頭に押す。●白い饅頭には
顔を(^o^)海苔で目に
する。 -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
餡を生地で包む時に注意を!!
生地は丸めて広げた時に中央を薄くしてしまうと餡が見えてしまうので少し厚みを!!
つくれぽ
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