コーヒーリキュール香る簡単ケーキ
簡単手抜きで、美味しいケーキ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
コーヒーリキュールを作り過ぎたので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは、180℃に余熱。
- 2
バターは、湯煎で柔らかくしておき、しっかり混ぜてから、砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる
- 3
卵を割りほぐし、2.3回に分けて加える。
- 4
ホットケーキミックス、インスタントコーヒー、牛乳、リキュールを加え、さらに混ぜる。
- 5
はちみつをひとまわし加え、よく混ぜる。
- 6
180℃に余熱したオーブンで、30分焼く。
串を刺して、何もついてこなかったら、OK。 - 7
はちみつとコーヒーリキュールをよく混ぜ合わせたシロップを作り、ハケで塗る。
コツ・ポイント
私は、リキュールの香りを立たせたかったので、シロップはたっぷり何度も塗りました。
しっとりして、美味しくなります。
ここで使ったコーヒーは、粉でなく顆粒だったので、見た目にも黒いつぶつぶが残りましたが、細かい粉のを使ってもいいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856188
