オリーブオイルを熱し、にんにくみじん切りを入れ、香りがたったら、カットトマト缶を入れる。塩で味をしめ、半分ぐらいに煮込む

手羽元を骨に添って切れ目を入れて、フライパンにオリーブオイルを少しひいて、焼きめをつける。

①で作ったトマトソースを、お玉で５杯分をおなべに入れ、ローリエ、焼いたチキンを入れ煮込みだす。

②のチキンを焼いたフライパンで、玉ねぎのくし切り、マッシュルームを軽く炒め、チキンの入ったトマトソースに入れ煮込む。

④に、コンソメ、黒胡椒を入れ、味を整え煮込んだら、オレガノをふりかけ、トマトの手羽元煮込完成!

塩を入れた湯にパスタを時間通り茹でる。トマトソースお玉6の中に、パスタのゆで汁大さじ6入れ、温めた中に、パスタを入れる。

⑥に大きめに切ったモッツァレラチーズを入れ、パスタを入れからめたらパスタ完成!

ピザ生地に、トマトソースを多目に塗り、お好きな具をのせ、チーズを、のせて焼いたらピザも完成!