簡単☆アレルギー・ベジココナッツクリーム
乳アレルギーの娘の為に簡単おいしいクリームを考えました(^^)♡
凍らせればアイスにも！
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘の為に豆腐クリームやらベジクリームも色々作ってきたけど、なんだか本当に心から美味しいと言えないし手間がかかったり(^_^;)
簡単に美味しくクリームが作れないかと考えて辿り着きました！簡単激ウマです！＼(^o^)／
簡単☆アレルギー・ベジココナッツクリーム
乳アレルギーの娘の為に簡単おいしいクリームを考えました(^^)♡
凍らせればアイスにも！
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘の為に豆腐クリームやらベジクリームも色々作ってきたけど、なんだか本当に心から美味しいと言えないし手間がかかったり(^_^;)
簡単に美味しくクリームが作れないかと考えて辿り着きました！簡単激ウマです！＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツミルクの水分とクリームの部分を綺麗に分離させる為に冷蔵庫で冷やします☆
- 2
缶の蓋を開け上のクリームの部分だけすくいます！
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- 3
オーガニックココナッツミルクはクリームがこんなに！
水分の部分でパンケーキやココアケーキを焼くと(‾ー‾)ｂｸﾞｯ! -
- 4
固くて混ぜにくいので大きいスプーンで練りながら混ぜて、お好みで塩、砂糖を加えます！
出来上がり☆ -
- 5
塩なしココア+で美味しいココアクリームもできます！
砂糖少なめ塩多めだと塩生クリームやクロテッドクリーム風にも☆ -
- 6
ココナッツミルクの水分でココア蒸しパンを作って、砂糖を入れただけのココナッツクリームも絶品☆
-
- 7
初めて乳化剤なしのココナッツミルクを買ってみたら中身はオーガニックココナッツミルクと同様でした！
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- 8
乳化剤が入ってないからかさっぱりと少し水っぽかったです！
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- 9
ココナッツミルクが少し水っぽかったので、ココアを大さじ1程入れてココアクリームにしていただきました！
うまー！(^o^) -
- 10
ミキサーで軽くホイップして生クリームと見た目も食感も味もかなり近いクリームが出来上がりました！
デコレーションケーキ用❤ -
コツ・ポイント
塩や砂糖、ココア等でアレンジ自由自在！
つくれぽ
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