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ブロッコリーとツナの粒マスタードサラダ☆
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ブロッコリーとツナの粒マスタードサラダ☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーとツナの粒マスタードサラダ☆

優愛LOVE
優愛LOVE @cook_40095328

粒マスタードがアクセントになって、癖になる美味しさです^m^ 
このレシピの生い立ち
デイサービスで調理員をしていた時に
出されていたメニューをアレンジして出来たものです。

粒マスタードがアクセントになって、癖になる美味しさです^m^ 
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デイサービスで調理員をしていた時に
出されていたメニューをアレンジして出来たものです。

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ブロッコリーとツナの粒マスタードサラダ☆

優愛LOVE
優愛LOVE @cook_40095328

粒マスタードがアクセントになって、癖になる美味しさです^m^ 
このレシピの生い立ち
デイサービスで調理員をしていた時に
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粒マスタードがアクセントになって、癖になる美味しさです^m^ 
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材料

4人分
  • ツナ缶 1缶
  • ブロッコリー 1/2株(約200g)
  • リンゴ 1/3個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 粒マスタード 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け食べやすい大きさに切ります。リンゴは4等分にして皮ごとイチョウ切りにします。ツナは油を切ります。

  2. 2

    沸騰した湯にひとつまみの塩を入れて、ブロッコリーを茹でます。
    芯が柔らかくなったら、ザルにあげ冷水にさらします。

  3. 3

    よく水切りした❷をキッチンペーパーでふいて水気を取る。
    ボウルに全ての材料を入れて、良く混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

食べる直前に合わせる方が、
水っぽくなりませんよ。

マヨネーズと粒マスタードは 調節したりして好みの味にして下さいね♪

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優愛LOVE
優愛LOVE @cook_40095328
2013/01/06 05:52に公開
お菓子作りとパン作りにハマってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ りんご ブロッコリー

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