おにぎり煎餅を使った唐揚げ

れいチル
れいチル @cook_40078411

さくさくして美味しいよん☆
このレシピの生い立ち
母から受け継いだパワー溢れるレシピ

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉(鶏もも肉) 500㌘
  2. たまご 2個
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. おにぎり煎餅(大) 1袋
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. お酢 大さじ2
  8. きざみネギ 2本
  9. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    まずおにぎりせんべいを粉々にする。
    (フードプロセッサーがあると便利)

  2. 2

    鶏むね肉を削ぎ切りにする。
    両面に塩こしょうを振りかける。

  3. 3

    溶き卵をくぐらせる。

  4. 4

    1のおにぎり煎餅と片栗粉の衣をつけて油(180℃)で揚げる。

  5. 5

    タレは、しょうゆ、砂糖、お酢、レモン汁を混ぜ合わせて、きざみネギを入れてかけるだけ。

    出来上がり☆

コツ・ポイント

タレはたっぷりあるほうが美味しいので2倍つくってもいいです

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レシピ作者

れいチル
れいチル @cook_40078411
に公開
はじめまして☆クッキングは、洋菓子作りから始めました。料理の適当(適量)って言葉が苦手で掲載レシピはすべて計量してあります。いろんなレシピを覚えていきたいです。よろしくお願いします。
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