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クロックポットで玄米ご飯 スロークッカー
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クロックポットで玄米ご飯 スロークッカー-レシピのメイン写真

クロックポットで玄米ご飯 スロークッカー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ゆっくり時間をかけて炊くと甘みが増します。冷めてもしっとりなのでお弁当にもお勧め。もちもち玄米おにぎりなんて最高(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもは圧力鍋で炊いてしまうのですが、クロックポットでスロークッキングがしてみたくて。
味比べをしました。結果、クロックポットで2時間かけて炊いた方が初めの一口目に甘みを感じました。

ゆっくり時間をかけて炊くと甘みが増します。冷めてもしっとりなのでお弁当にもお勧め。もちもち玄米おにぎりなんて最高(^^♪
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いつもは圧力鍋で炊いてしまうのですが、クロックポットでスロークッキングがしてみたくて。
味比べをしました。結果、クロックポットで2時間かけて炊いた方が初めの一口目に甘みを感じました。

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クロックポットで玄米ご飯 スロークッカー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ゆっくり時間をかけて炊くと甘みが増します。冷めてもしっとりなのでお弁当にもお勧め。もちもち玄米おにぎりなんて最高(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもは圧力鍋で炊いてしまうのですが、クロックポットでスロークッキングがしてみたくて。
味比べをしました。結果、クロックポットで2時間かけて炊いた方が初めの一口目に甘みを感じました。

ゆっくり時間をかけて炊くと甘みが増します。冷めてもしっとりなのでお弁当にもお勧め。もちもち玄米おにぎりなんて最高(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもは圧力鍋で炊いてしまうのですが、クロックポットでスロークッキングがしてみたくて。
味比べをしました。結果、クロックポットで2時間かけて炊いた方が初めの一口目に甘みを感じました。

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材料

  • 玄米 2合
  • 水 3合
  • 塩 小さじ4分の1
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作り方

  1. 1

    玄米は2-3日浸水させて発芽させます。
    朝晩1回水を取り替えます。

  2. 2

    玄米の水をすすいでクロックポットに材料を入れてHighで2時間で出来上がり。

    • クロックポットで玄米ご飯 スロークッカー作り方2写真
  3. 3

    冷めてももちもち甘みがあり美味しいです。

コツ・ポイント

発芽玄米にすることでギャバが増え栄養価も高まります。発芽させる時間が無い時は丸一日水につけておきましょう。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2015/03/28 14:30に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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このレシピのキーワード

ご飯 玄米

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