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ジューシー肉と春菊の炒め物♡
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ジューシー肉と春菊の炒め物♡-レシピのメイン写真

ジューシー肉と春菊の炒め物♡

みさめろ♡
みさめろ♡ @cook_40098630

材料費激安★朝昼晩･お弁当のおかずにもOK！
季節の食材【春菊】を使った簡単炒め物！
このレシピの生い立ち
春菊が祖母から届いた！何にしよう！という

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材料

4人分
  1. 春菊 4束
  2. お肉 約150ｇ
  3. ごま油 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. 調理酒 大さじ1
  6. レモン汁 少々
  7. 塩 少々
  8. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    お肉を醤油と調理酒に20分つけ、その間に春菊を食べやすいサイズに切ります
    【注意】春菊は焼くと小さくなるのでサイズ注意！

    • ジューシー肉と春菊の炒め物♡作り方1写真
  2. 2

    次に20分つけた①のお肉をごま油をひいたフライパンで焼きます！
    焼けたら一度お皿に移します。

  3. 3

    春菊をごま油をひいたフライパンで炒めます。しなっとなってきたら塩･こしょう･レモン汁を入れます。

  4. 4

    その中に②のお肉を入れて炒めます。軽く炒めたら火を止めたら出来上がりです★

    • ジューシー肉と春菊の炒め物♡作り方4写真

コツ・ポイント

お肉のつけ時間を守ろう！
長すぎたらお肉の旨みが…

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みさめろ♡
みさめろ♡ @cook_40098630
2015/03/26 12:09に公開
専門学校¦女子高校生 ¦気ままに更新 ✧‧˚よければレポお願いします！
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