簡単☆タコとマッシュルームのアヒージョ
前田量子 @cook_40094205
実は簡単なアヒージョ。マッシュルームに好きな夏野菜をプラスして。女子会やおもてなし、おつまみにもピッタリな一品です☆
このレシピの生い立ち
蛸があったので作りました。
簡単☆タコとマッシュルームのアヒージョ
実は簡単なアヒージョ。マッシュルームに好きな夏野菜をプラスして。女子会やおもてなし、おつまみにもピッタリな一品です☆
このレシピの生い立ち
蛸があったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは半分に、蛸やパプリカはひと口大にして、ひたひたになるまでオリーブオイルを注ぐ。
- 2
好きなハーブを入れて中火にかけ、ふつふつと泡が立ってきてから５分ほど弱火にかけ、プチトマト、ハーブソルトを加える。
- 3
- 4
ホタテとズッキーニもオススメです
-
コツ・ポイント
アヒージョはオリーブオイルで煮る料理です。決して高温にしないようにしてください。
温度が高いとプチトマトが破裂することがあるので本当に注意してください！！
つくれぽ
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