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いちごのヨーグルトムース
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いちごのヨーグルトムース-レシピのメイン写真

いちごのヨーグルトムース

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

1人あたり:
エネルギー69kcal、塩分0.0g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。

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材料

2人分
  1. いちご 6個(40g)
  2. 無糖ヨーグルト 1/3カップ(60g)
  3. 生クリーム 大さじ2/3
  4. 砂糖 大さじ1強
  5. 粉ゼラチン 小さじ1/2強(2g)
  6. 熱湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにヘタを取ったいちごを4個入れてフォークでつぶし、無糖ヨーグルト、生クリーム、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    熱湯に粉ゼラチンを溶かし、1に混ぜて器に入れる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて固まったら、残りのいちごを飾る。

コツ・ポイント

特別な調理器具も難しい作業もなく、おいしいデザートができます。

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ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
2015/03/26 23:12に公開
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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