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パナソニックビストロで茄子の揚げ浸し
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パナソニックビストロで茄子の揚げ浸し-レシピのメイン写真

パナソニックビストロで茄子の揚げ浸し

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

パナソニックビストロで茄子の揚げ浸しを作りました。

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パナソニックビストロから。

パナソニックビストロで茄子の揚げ浸しを作りました。

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パナソニックビストロで茄子の揚げ浸し

キャビィーママ
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. サラダ油 大さじ2
  3. ☆出汁 80ml
  4. みりん、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り皮目に細かく切り込みを入れてそれぞれ三等分する。暫く塩水につけてアクを抜く。

  2. 2

    水気を切りサラダ油を全面にまぶす。

  3. 3

    1を皮目ん上にグリル皿の手前側に並べ上段に入れる。

  4. 4

    料理集→no28→決定→決定→2人分→スタート。

  5. 5

    小さめの鍋に出汁、みりん、醤油を一煮立ちさせる。

    大根おろしを添える。

コツ・ポイント

青ネギを添えても◎

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キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319
2016/08/07 08:05に公開
料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています。いつも使っています。よろしくお願いします。つくれぼも楽しみです。週1回スイミング、月2回でバレエ、月2回でピアノをやっております。
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