豆苗とトマトのマカロニサラダ バジル風味

うや。
うや。 @cook_40099366

普通のサラダが飽きたらこれ!ワインにもあいます!
このレシピの生い立ち
豆苗は栄養価も高く、何にでも合うので助かります!バジルとなかなか合いました♪

豆苗とトマトのマカロニサラダ バジル風味

普通のサラダが飽きたらこれ!ワインにもあいます!
このレシピの生い立ち
豆苗は栄養価も高く、何にでも合うので助かります!バジルとなかなか合いました♪

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材料

  1. マカロニ(ペンネ) 150-200g
  2. 豆苗 1/2株
  3. プチトマト 4-8個(お好みで)
  4. バジル(粉末) 適量
  5. バジルソース(バジルペーストでもよい) 大1
  6. マヨネーズ 大1
  7. パルメザンチーズ 適量
  8. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    マカロニは茹でておく。

  2. 2

    豆苗や、トマトはお好みで切っておく。

  3. 3

    茹で上がったマカロニの水はよく切り、野菜を入れ、オリーブオイルを絡める。

  4. 4

    3.にバジルソース、マヨネーズをいれよくまぜる。

  5. 5

    全体になじんだら、パルメザンチーズと粉末バジルをかけて完成。

コツ・ポイント

茹でたジャガイモや、クリームチーズ、生ハムを入れても美味しいと思います♪豆苗を水菜やベビーリーフに変えるのもあり☆

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