市販のごまだれで簡単ピリ辛ごまだれ素麺
ちえの美味しい物日記 @cook_40093694
市販のごまだれの瓶の中で混ぜるから、簡単楽々！
ピリ辛クリーミーなたれで野菜もたっぷりです！
このレシピの生い立ち
冷しゃぶを作った時にいつも半分たれが残るので、素麺のたれを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごまだれは、冷しゃぶなどで半分使って、その瓶の中で作ります。おろしにんにく、コチュジャンを好きなだけ入れる。
- 2
その瓶に、麺つゆを2/3まで入れてシェイクする。さらに瓶の9分目まで入れて、シェイクする。
- 3
ズッキーニに塩をふって少し置き、塩もみして軽くしぼる。みょうがは千切りにする。トマトはくし切りにする。
- 4
素麺を好みの固さに茹でて、氷水でしめる。
- 5
生卵を小さめの器に割り、水を入れて、500Wのレンジで20秒位で少し白くなったら出す。様子を見ながら調節してください。
- 6
水を切った素麺を器に盛りたれをかけ、具を盛り付ける。
- 7
ラー油とすりゴマを好きなだけかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
誰でもできます！簡単楽々〜！
リアクション
レシピ作者
お酒に合う料理を作ってます。ブログの記事から少しづつ紹介してます。http://blogs.yahoo.co.jp/chiehas食べログの記事もこちらのブログに紹介していきたいと思ってます。chievhttp://tabelog.com/rvwr/003810932/よろしくお願いします！
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