★の材料をミキシングボウルに入れ、
白っぽくなるまで泡立てる。卓上ミキサー使用。なければハンドミキサーでOK！

卵を加え、混ざったら、
合わせてふるった粉類を合わせる。

ラップに包んで薄く整え、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

作業性が良くなるまで冷えたら、生地を30等分して丸め、天板に乗せる。

フォークで十字模様を付けて、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。