鶏肉と野菜を大根おろしで♪

鶏肉と野菜を大根おろしで♪-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜を大根おろしで♪

oumamamisa @cook_40053978

大根おろしと蕎麦つゆで、さっぱりガッツリ！
大き目のスプーンで、大根おろしも一緒にすくって食べて下さい(ΦωΦ)✧
このレシピの生い立ち
ピーマンの天ぷらを大根おろしと蕎麦つゆで食べるのが大好き…でも、天ぷらにするのが面倒だったので。。。（笑）

大根おろしと蕎麦つゆで、さっぱりガッツリ！
大き目のスプーンで、大根おろしも一緒にすくって食べて下さい(ΦωΦ)✧
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ピーマンの天ぷらを大根おろしと蕎麦つゆで食べるのが大好き…でも、天ぷらにするのが面倒だったので。。。（笑）

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大根おろしと蕎麦つゆで、さっぱりガッツリ！
大き目のスプーンで、大根おろしも一緒にすくって食べて下さい(ΦωΦ)✧
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ピーマンの天ぷらを大根おろしと蕎麦つゆで食べるのが大好き…でも、天ぷらにするのが面倒だったので。。。（笑）

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大き目のスプーンで、大根おろしも一緒にすくって食べて下さい(ΦωΦ)✧
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ピーマンの天ぷらを大根おろしと蕎麦つゆで食べるのが大好き…でも、天ぷらにするのが面倒だったので。。。（笑）

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材料

2〜3人分

タマネギ 1個
ニンジン 1本
ピーマン 4〜6個
鶏肉（もも） 250〜300g
塩コショウ適量
料理酒大1
片栗粉大1
オリーブオイル適量
塩小1/2
砂糖小1
大根おろし 100g前後
蕎麦つゆ（ストレート） 150g前後

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作り方

1

ピーマンを一口サイズに切っておく。
2

タマネギ・ニンジンも一口サイズに切り、ナイロン袋に入れて600Wで3分加熱しておく。
3

鶏肉は角切りにし、ナイロン袋に入れて、塩コショウ・酒を入れてモミモミしたら、片栗粉を入れてフリフリする。
4

温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、中火で③を両面、焼き色がつくまで焼く。
5

④に①②を入れたら、砂糖と塩を入れて良く炒め、鶏肉に火が通ったら、火を止めてお皿に盛り付ける。
6

大根おろしと蕎麦つゆをまぜ、⑤の上からたっぷりとかければ、完成☆

コツ・ポイント

是非、蕎麦つゆでお願いします！！！
大根おろしと蕎麦つゆの割合はお好みで♪

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oumamamisa @cook_40053978

2015/03/27 09:53に公開

レポして下さった皆様…ありがとうございます❀.(*´◡`*)❀.

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このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉にんじんピーマン大根おろしもも酒玉ねぎ

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