鶏肉と野菜を大根おろしで♪
oumamamisa @cook_40053978
大根おろしと蕎麦つゆで、さっぱりガッツリ！
大き目のスプーンで、大根おろしも一緒にすくって食べて下さい(ΦωΦ)✧
このレシピの生い立ち
ピーマンの天ぷらを大根おろしと蕎麦つゆで食べるのが大好き…でも、天ぷらにするのが面倒だったので。。。（笑）
鶏肉と野菜を大根おろしで♪
大根おろしと蕎麦つゆで、さっぱりガッツリ！
大き目のスプーンで、大根おろしも一緒にすくって食べて下さい(ΦωΦ)✧
このレシピの生い立ち
ピーマンの天ぷらを大根おろしと蕎麦つゆで食べるのが大好き…でも、天ぷらにするのが面倒だったので。。。（笑）
作り方
- 1
ピーマンを一口サイズに切っておく。
- 2
タマネギ・ニンジンも一口サイズに切り、ナイロン袋に入れて600Wで3分加熱しておく。
- 3
鶏肉は角切りにし、ナイロン袋に入れて、塩コショウ・酒を入れてモミモミしたら、片栗粉を入れてフリフリする。
- 4
温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、中火で③を両面、焼き色がつくまで焼く。
- 5
④に①②を入れたら、砂糖と塩を入れて良く炒め、鶏肉に火が通ったら、火を止めてお皿に盛り付ける。
- 6
大根おろしと蕎麦つゆをまぜ、⑤の上からたっぷりとかければ、完成☆
コツ・ポイント
是非、蕎麦つゆでお願いします！！！
大根おろしと蕎麦つゆの割合はお好みで♪
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