ガトーショコラ 時短！材料少なく！
食べるの大好きマン♡ @cook_40099477
材料少ないのでぱぱっとできます
濃いめが好きなら卵2つ チョコ4枚 もオススメ○
時短なのに美味しい♡ バレンタインに◎
このレシピの生い立ち
たまごと粉砂糖でケーキが作れるのを知っていたのでアレンジ(^-^)
ガトーショコラ 時短！材料少なく！
材料少ないのでぱぱっとできます
濃いめが好きなら卵2つ チョコ4枚 もオススメ○
時短なのに美味しい♡ バレンタインに◎
このレシピの生い立ち
たまごと粉砂糖でケーキが作れるのを知っていたのでアレンジ(^-^)
作り方
- 1
黄身と白身をわけます
白身は冷蔵庫に、最後に10分ほど冷凍庫に入れたらなお良し○
メレンゲが早く作れます！
黄身は常温 -
- 2
メレンゲは角が立つまで泡立てます！
-
- 3
チョコレートを溶かす
-
- 4
黄身を入れる 混ぜます
-
- 5
メレンゲを3回ずつわけ
さっくり混ぜます
(メレンゲ潰さないように) -
- 6
余熱した170度のオーブンで
今回は30分焼きます
(型に入れたので) -
- 7
↑写真を撮るため出しましたが本来はオーブンからすぐには取り出さず少し置いてて。
- 8
カップの時は20分くらいで出来ました
つまようじでさしてつかなければ出来てます！ -
- 9
↑卵2個 チョコ4枚 やっぱり濃厚なガトーショコラです
コツ・ポイント
白身冷凍庫に入れるとメレンゲがすぐできます
角が立つまで泡立てること。
チョコと黄身組み合わせるとざらざらな感じになりますがメレンゲ入れるととろとろなるので心配ナッシングです
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