簡単 クロックマダムマフィン
chie1030 @cook_40099578
初めての作成でしたが、割と簡単に美味しくて出来ました！
このレシピの生い立ち
フランス人の方が作られてるのを見て、メモをしたので私なりの文章と材料に変更しました。
簡単 クロックマダムマフィン
初めての作成でしたが、割と簡単に美味しくて出来ました！
このレシピの生い立ち
フランス人の方が作られてるのを見て、メモをしたので私なりの文章と材料に変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
①(デシャメルソースを作る)
弱火の鍋にバター大1、小麦粉大1を入れ溶かしながら泡立て器で混ぜる。 - 2
②だまにならないように、少しずつ牛乳 200mlを加える。
好みでマスタード、こしょうを少量 -
- 3
③食パンをめん棒で伸ばす。
♪準備♪ オーブン予熱180度で温めておく。
-
- 4
④マフィン天板に溶かしバター(1個のうち半分くらい)塗る。
天板にパンを詰める -
- 5
⑤生ハム6枚、卵の黄身6個を１つずつのせる。
- 6
⑥ 1.2で作ったデシャメルソースをかける
- 7
⑦チーズを適量かけ、残りの溶かしバターを塗る。
- 8
⑧オーブンで約15分焼き、好みで、こしょう、パセリをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料は他にも色んなレシピで作れると思います！
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