鶏ぽん☆鶏ねぎ味ぽん和え
焼いた鶏胸肉のぽん酢醤油和え。
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簡単おつまみに。
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鶏胸肉の厚い部分を開く。フォークで両面から刺して穴を開ける。ポリ袋にAと一緒に入れて揉み込む。10分くらいは放置。
1の水気を拭き取り、予熱しておいた魚焼きグリルで焼く。両面焼きグリルで6〜7分、少し焦げるくらいまで。
長ねぎは微塵切り。万能ねぎは小口切り。
2が冷めたら、5mm弱の幅に
切る。長ねぎと味ぽんで和え、器に盛る。万能ねぎを散らす。
さっぱりさせたかったので胸肉にしました。しつこいくらいフォークで刺す。
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