ジブリ★まっくろくろすけしんじょ★
アン子ちゃん @cook_40094450
可愛いまっくろくろすけを、ふわふわのしんじょにして戴きます♪
このレシピの生い立ち
まっくろくろすけを作りたい！と思って考えてみました(o^^o)
ジブリ★まっくろくろすけしんじょ★
可愛いまっくろくろすけを、ふわふわのしんじょにして戴きます♪
このレシピの生い立ち
まっくろくろすけを作りたい！と思って考えてみました(o^^o)
作り方
- 1
乾燥ヒジキは水で戻しておく。
- 2
ビニール袋にはんぺんを入れ、揉むようにして潰す。
細かく潰したら、片栗粉・酒・白だし・すり胡麻を入れて混ぜる。 -
- 3
６つに分け、それぞれ団子状にする。
-
- 4
水に戻しておいたヒジキの水気をよく切って、（３）の団子にギュッギュとオニギリを作る要領でくっ付ける。
-
- 5
蒸し器で10分程蒸す。
- 6
（蒸し器が無ければフライパンにレタスなどを敷き団子がお互いに付かない様に置いて、水を1カップ回し入れ蓋をし蒸す）
-
- 7
団子を蒸している間に
スライスチーズは直径2㎝程の円に型取り、海苔は直径5㎜程に型取る。
それぞれをマヨネーズで接着する -
- 8
団子を蒸し終わったら、冷まして
（7）で作った目をマヨネーズで接着して出来上がり♪ -
コツ・ポイント
フライパンで蒸すと、敷いた野菜にヒジキくっ付いて、クロスケちゃんが禿げてしまうことがあります。
お皿に移したら、ヒジキを拾って付けておハゲを隠してあげましょう☆
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