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包丁&まな板不要!簡単豆腐ハンバーグ
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包丁&まな板不要!簡単豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

包丁&まな板不要!簡単豆腐ハンバーグ

miyaaaa
miyaaaa @cook_40099600

材料を混ぜて焼くだけ。
とにかく簡単にできます。時短で1品作りたいときに。
このレシピの生い立ち
いつも野菜を刻んで入れていたのですが、手早く作りたくて、野菜抜きで。
飛び抜けて美味しい訳でもないですが、手間がかからない割りには普通に美味しいと思います。

材料を混ぜて焼くだけ。
とにかく簡単にできます。時短で1品作りたいときに。
このレシピの生い立ち
いつも野菜を刻んで入れていたのですが、手早く作りたくて、野菜抜きで。
飛び抜けて美味しい訳でもないですが、手間がかからない割りには普通に美味しいと思います。

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包丁&まな板不要!簡単豆腐ハンバーグ

miyaaaa
miyaaaa @cook_40099600

材料を混ぜて焼くだけ。
とにかく簡単にできます。時短で1品作りたいときに。
このレシピの生い立ち
いつも野菜を刻んで入れていたのですが、手早く作りたくて、野菜抜きで。
飛び抜けて美味しい訳でもないですが、手間がかからない割りには普通に美味しいと思います。

材料を混ぜて焼くだけ。
とにかく簡単にできます。時短で1品作りたいときに。
このレシピの生い立ち
いつも野菜を刻んで入れていたのですが、手早く作りたくて、野菜抜きで。
飛び抜けて美味しい訳でもないですが、手間がかからない割りには普通に美味しいと思います。

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材料

  1. 豆腐 150g
  2. 鶏ひき肉 160g
  3. ひじき(戻した状態で) 大さじ2~3
  4. パン粉 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて、よく混ぜます。
    ひじきはコープのそのまま使えるひじきを投入。楽です。

  2. 2

    お弁当サイズくらいの大きさに丸めて、フライパンで焼きます。

  3. 3

    火加減は中火くらい、蓋なしで片面2分ずつくらい焼き色がつくまで焼いたら、火を止めて蓋をして数分放置します。

    • 包丁&まな板不要!簡単豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    できあがり。
    薄く下味がついているので、小さいお子さんはそのままでも。わたしはポン酢が好きです。

    • 包丁&まな板不要!簡単豆腐ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

両面しっかり焼いてから蓋をすると、そんなに水っぽくならないです。
乾燥ひじきを戻して使うときは、水切りをしっかり&水っぽくなったらパン粉で調節してみたらいいかなと思います。

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miyaaaa
miyaaaa @cook_40099600
2015/03/26 15:16に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。料理の幅を広げたいな~
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