ボリューミー！厚揚げのひき肉詰め
ツキちゃんママ @cook_40088157
安い食材で、満腹にヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物を食べたくて、冷凍庫に保存してた鶏ひき肉と合わせて何か出来ないかと思い、作ってみましたヽ(・∀・)ノ
優しい味で家族からも好評です！
ボリューミー！厚揚げのひき肉詰め
安い食材で、満腹にヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物を食べたくて、冷凍庫に保存してた鶏ひき肉と合わせて何か出来ないかと思い、作ってみましたヽ(・∀・)ノ
優しい味で家族からも好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをみじん切りにして、鶏ひき肉に入れ調味料●を加えて混ぜ合わせます。
6等分にしておく。 -
- 2
ほうれん草は茹でて2~3㎝にカットしておく。
厚揚げは湯通しして半分に切る。 -
- 3
厚揚げのカットした断面に皮が破れない程度に切り込みを入れる。
- 4
厚揚げの切り込みに、1 を詰め、端にほうれん草をいれる。
-
- 5
鍋に4 を並べ、隙間に5㎝ぐらいの長さに切った白菜を敷き詰める。
- 6
鍋に□を入れて火にかけて中火で8~10分蓋をして蒸し煮する。
- 7
厚揚げがプクッと全体膨らんだら、火を止めて
しばらくおいて味が馴染んだら出来上がり！ -
コツ・ポイント
白菜は、鍋の隙間を埋めるのに使いました。
大根や他の野菜でもいいですし、
厚揚げの数を増やして作ってもらってもいいと思います。ヽ(・∀・)ノ
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