岩下の新生姜の千切りを水炊きの薬味にたっぷり使って、シャキシャキさっぱりに♪お鍋と新生姜でぽかぽか感もアップ！
このレシピの生い立ち
水炊きにピッタリの、おいしい薬味を教えて！という声に応えたレシピ。
新生姜のシャキシャキッとした歯切れの良さが、やわらかなお肉と絶妙にマッチ。
新生姜の爽やかな香りとさっぱりした味わいで、水炊きの新しいおいしさに出会えますよ♪