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ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール
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ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール-レシピのメイン写真

ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール

URymbow
URymbow @cook_40099709

塩気とほろ苦さ、種の歯ごたえがビールに合う！
このレシピの生い立ち
いつもは捨ててしまうところだけど、揚げるとおやつになると聞いてレシピを考えてみた　これはいける！

塩気とほろ苦さ、種の歯ごたえがビールに合う！
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いつもは捨ててしまうところだけど、揚げるとおやつになると聞いてレシピを考えてみた　これはいける！

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ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール

URymbow
URymbow @cook_40099709

塩気とほろ苦さ、種の歯ごたえがビールに合う！
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いつもは捨ててしまうところだけど、揚げるとおやつになると聞いてレシピを考えてみた　これはいける！

塩気とほろ苦さ、種の歯ごたえがビールに合う！
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いつもは捨ててしまうところだけど、揚げるとおやつになると聞いてレシピを考えてみた　これはいける！

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材料

２人分　(一口大４個)
  1. ゴーヤわた ゴーヤ２本分
  2. マヨネーズ 大さじ１
  3. 塩コショウ 適量
  4. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種つきわたを軽くフードプロセッサー(または包丁)で適当な細かさにする

    • ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール作り方1写真
  2. 2

    そこへマヨネーズ　塩コショウを混ぜる

    • ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール作り方2写真
  3. 3

    ラップに一口大をとって丸めて　小麦粉の上を転がしてつけたものを油で揚げる

    • ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール作り方3写真

コツ・ポイント

種の量が多い・固いものほど揚げ時間を少し長めに調整？

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URymbow
URymbow @cook_40099709
2016/08/07 06:56に公開
うりんぼうレシピの続きです
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