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お弁当用とりつくね-レシピのメイン写真

お弁当用とりつくね

りいもん
りいもん @cook_40099723

お弁当用に冷めても美味しいつくねを作りました
このレシピの生い立ち
お弁当用に。

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お弁当用に。

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材料

8こ分
  • とりひき肉 200g
  • むき枝豆 30g
  • 醤油 大さじ1/2杯
  • 酒 大さじ1/2杯
  • 砂糖 大さじ1/2杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • しょうが チューブ2~3cm
  • ☆醤油 大さじ1杯
  • ☆みりん 大さじ1杯
  • ☆はちみつ 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉にむき枝豆、☆以外の調味料を入れ粘り気が出るまで混ぜる

  2. 2

    食べやすい大きさに分け形を整える

  3. 3

    フライパンに油をひき、形成したお肉を焼く

  4. 4

    片面に焼き目が付いたらひっくり返し、弱火にして蒸し焼きにする。火が通ったら☆の調味料を混ぜ入れ、トロミがつくまで絡める

コツ・ポイント

スプーンを使用すると手が汚れません

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りいもん
りいもん @cook_40099723
2016/08/07 01:54に公開

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