筍と四角豆のベーコン炒め

おでのおでん☆
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調理は簡単塩胡椒だけです。
このレシピの生い立ち
四角豆を見つけとりあえず炒めてみようと思いました。

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材料

  1. 水煮たけのこ(小) 1個
  2. 四角豆 4本
  3. ベーコンライス 3枚
  4. 塩胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    ベーコンは3㎝位に切って軽くサラダ油で炒め、取り出しておく。

  2. 2

    サラダ油小さじ1を入れ、たけのこの表面が焦げるまで炒め、続けて四角豆、ベーコンを炒める。

  3. 3

    仕上げに塩胡椒をふり、盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

たけのこを焦がすと、こおばしいです。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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