サツマイモサラダ

ビニジェヒミンまゆ
ビニジェヒミンまゆ @cook_40099779

おなかに優しいサラダです
プリーツレタスの代わりに 季節の生野菜をプラスしたり キウイの代わりにはパインなどでも美味です
このレシピの生い立ち
焼き芋が余ったので作ってみました

サツマイモサラダ

おなかに優しいサラダです
プリーツレタスの代わりに 季節の生野菜をプラスしたり キウイの代わりにはパインなどでも美味です
このレシピの生い立ち
焼き芋が余ったので作ってみました

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材料

2人分
  1. サツマイモ 350g
  2. プリーツレタス 3枚
  3. キウイ 1コ
  4. ヨーグルト 50g
  5. マヨネーズ 20g
  6. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    サツマイモをレンジで柔らかくして 熱いうちにヨーグルトを混ぜる

  2. 2

    レタス キウイは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    1 2を合わせ マヨネーズを和える
    ゴマを適宜かけて出来上がり

コツ・ポイント

サツマイモは茹でるよりレンジか蒸し器が美味です
熱いうちにヨーグルトと和える事

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