安いおいしい!!肉巻き豆腐♡
Mari’ｓ♡ @cook_40093608
お給料日前でもお肉が食べたい!!お豆腐がメイン料理に変身♪ご飯にもお酒にも合います♡旦那様も絶賛☆
このレシピの生い立ち
お給料前でお財布がぺったんこ。
安い豆腐メインでなにかできないものか･･･
スーパーで豚肉半額！とのチラシを見て
思い浮かんだ１品です(笑)
安いおいしい!!肉巻き豆腐♡
お給料日前でもお肉が食べたい!!お豆腐がメイン料理に変身♪ご飯にもお酒にも合います♡旦那様も絶賛☆
このレシピの生い立ち
お給料前でお財布がぺったんこ。
安い豆腐メインでなにかできないものか･･･
スーパーで豚肉半額！とのチラシを見て
思い浮かんだ１品です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジ600wで2分チンして水切り。
★はよく混ぜ合わせておく。 - 2
水切りした豆腐を横から包丁を入れて２枚に分ける。それを1.5cm間隔で棒状にカット。
片栗粉をまぶしておく。 - 3
豚肉(今回のは豚ももｽﾗｲｽ)を広げて、豆腐に巻きつける。
豆腐がもげないようにやさしくコロコロしてください！ - 4
熱したフライパンに油を引き、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、焼いていく。
- 5
全面こんがり焼けたら、★を入れ、全体にからませたら出来上がり♡
- 6
お好みでゴマやネギをちらしてもOK♪
コツ・ポイント
☆豆腐は絹を使いました。
☆２人分と表記してますが、お弁当にも詰めてちょうどいいくらいでした♪
☆タレは市販品使いましたが、醤油大さじ２、みりん・酒大さじ１、砂糖小さじ１、しょうがチューブ３cm(目安)でも出来ますよ♪
つくれぽ
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