豚バラとうずら卵の肉巻きチーズ卵
misumisu07 @misumisu0722
豚バラにうずらの卵とチーズを包んだ肉巻きチーズ卵。
たこ焼き機で焼くと簡単ですよ。、
このレシピの生い立ち
肉巻き卵が好きでよく作ります。
今回はそれのチーズ入り版。
豚バラとうずら卵の肉巻きチーズ卵
豚バラにうずらの卵とチーズを包んだ肉巻きチーズ卵。
たこ焼き機で焼くと簡単ですよ。、
このレシピの生い立ち
肉巻き卵が好きでよく作ります。
今回はそれのチーズ入り版。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは塩を振って1〜2時間室温におきます。
-
- 2
うずらの卵は室温に戻して☆とともに小鍋に入れ、火にかけ沸いてから3分ほど茹でます。
-
- 3
うずらの卵の殻を剥きます。
スライスチーズを半分に切って卵をのせ -
- 4
くるっと包んで
-
- 5
豚バラを巻きつけます。
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- 6
全部巻いたら
-
- 7
向きを変えてもう1枚の豚バラを巻きつけます。
-
- 8
手でギュッと押さえて丸く形を整えます。
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- 9
玄米粉をまぶして
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- 10
フライパンかたこ焼き機を熱してバターを溶かします。
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- 11
肉巻きを入れて焼き色をつけます。
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- 12
焼けたら裏返し、裏も焼き色をつけます。
-
- 13
蓋をして弱火にし、中まで火を通します。
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- 14
タレを作ります。
小鍋に★を入れ一度沸騰させます。 -
- 15
お皿に付け合わせのお野菜とアボカドローズをのせます。
アボカドローズは ID:20090485 -
- 16
肉巻きを盛りタレをかけ、細ねぎの小口切りと白胡麻を散らします。
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- 17
こちらはうずらの卵と大葉を包んで細長く巻いたもの。ID:20100397
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/08/07/075105
つくれぽ
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