ポークビッツのマリネ風サラダ♪

snowblue
snowblue @cook_40077223

さっぱり爽やか!玉ねぎのシャキシャキがたまりません!パクパクいけちゃいます^^ 
このレシピの生い立ち
よく作っていたサラダにポークビッツを入れたら美味しかった!! 

ポークビッツのマリネ風サラダ♪

さっぱり爽やか!玉ねぎのシャキシャキがたまりません!パクパクいけちゃいます^^ 
このレシピの生い立ち
よく作っていたサラダにポークビッツを入れたら美味しかった!! 

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材料

3~4人分
  1. ポークビッツ 1袋
  2. じゃがいも(メークイン) 2個
  3. 玉ねぎ 小1/4コ分
  4. セロリ 1/2本分
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●油 大さじ2
  7. ●塩 小さじ1/2
  8. ●胡椒 少々
  9. ●粒マスタードor練りからし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●は全部ボウルに入れ、よく混ぜておきます。

  2. 2

    じゃがいもは1㎝角ほどの大きさに切り、水にさらしておきます。

  3. 3

    玉ねぎも約1㎝角にカット。セロリは筋切りをして、縦半分に切り、幅4~5㎜に切っておきます。

  4. 4

    鍋でじゃがいもを茹でます。竹ぐしがスーっと通るくらいになったら、玉ねぎセロリポークビッツも入れ、約1分茹でます。

  5. 5

    4、をザルにあげ、少し冷まします。熱くなくなったら、1、のドレッシング液に入れて混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫でしばらくなじませた方がオイシイです(^−^)私はお酢が好きなので、お酢大さじ3、油大さじ2で作りました。

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