バジルの葉をよく洗い水気をきる。
にんにくは皮をむく。
瓶を煮沸消毒して乾かしておく。

フードプロセッサー(またはミキサー等)に、クルミ・にんにくを入れて細かく砕く。

バジル・オリーブ油・塩を加えて、なめらかになるまでまわす。

瓶に入れる。