茄子とピーマンは薄切りにする。油をひいて茄子とピーマンを炒める。(a)

パスタをゆでる。

(a)にパスタを入れる。☆で味をつけて炒める。
火を止めてからレモン汁をいれて混ぜる。

器に盛ってから※をのせる。
頂く時には、全体を混ぜて頂く。