オッサンのタコ&オクラ酢の物

イベ長
イベ長 @cook_40043575

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです。
このレシピの生い立ち
タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

オッサンのタコ&オクラ酢の物

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです。
このレシピの生い立ち
タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

小鉢2人分
  1. タコ 50グラム
  2. オクラ 3~4本
  3. わかめ(乾燥) 5グラム
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 白ごま 小さじ1
  8. 白だし 小さじ1
  9. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    わかめは、たっぷりのお水で戻します。
    戻したら水気を絞ります。

  2. 2

    オクラは、サッと下茹して、食べやすい大きさに切ります。
    タコも食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせ、20分位おけば出来上がり☆

コツ・ポイント

タコは、刺身用を使っています。
味付けはお好みで調整して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
イベ長
イベ長 @cook_40043575
に公開
東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
もっと読む

似たレシピ