ちょっとカルボナーラ風スパサラダ。
りえぴょん! @cook_40097255
生クリームとチーズなしでカルボナーラが出来ないものかと思って。
このレシピの生い立ち
子供にカルボナーラが食べたい〜って言われ、でも材料がない!
何とかマヨとコーヒーフレッシュで出来ないかなぁ〜っと、、、
ちょっとカルボナーラ風スパサラダ。
生クリームとチーズなしでカルボナーラが出来ないものかと思って。
このレシピの生い立ち
子供にカルボナーラが食べたい〜って言われ、でも材料がない!
何とかマヨとコーヒーフレッシュで出来ないかなぁ〜っと、、、
作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かして塩を入れ、半分に折ったスパゲティを表示どおりに茹でる。
- 2
ボールにマヨとコーヒーフレッシュを入れて混ぜておく。
- 3
玉ねぎを薄切り、しめじの石づきを取りバラバラにほぐしておく。
- 4
スパゲティが茹であがったら、ざるにとっておく。
- 5
スパゲティを茹でたフライパンをキッチンペーパーでさっと汚れを拭き取る。
- 6
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎとしめじをしんなりするぐらいに炒める。
- 7
茹でたスパゲティも入れ30秒くらい炒める。
- 8
ボールに炒めたスパゲティを入れて全体がトロッとなるぐらいにまぜ、お皿に取り分ける。
- 9
こしょうと、愛情を振りかけて出来上がり〜!
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